White Strawberry ความมหัศจรรย์ในโลกของผลไม้

White Strawberry หรือสตรอว์เบอร์รีสีขาว เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ และมีความน่าสนใจอย่างมาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ และผู้ที่หลงใหลในผลไม้หายาก เนื่องจากสี ที่ไม่เหมือนสตรอว์เบอร์รีทั่วไป แถมรสชาติที่โดดเด่น ที่ควรได้ลิ้มลองสักครั้ง

White Strawberry คืออะไร

สตรอว์เบอร์รีสีขาว ถูกพัฒนามาจากการผสมพันธุ์ และคัดเลือกพันธุ์อย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้มีสีสันแปลกตา สตรอเบอร์รี่สีขาว มีประวัติที่เริ่มต้นในญี่ปุ่น [1] โดยเฉพาะพันธุ์ "Shiroi Houseki" ซึ่งหมายถึง "อัญมณีสีขาว" เป็นสตรอเบอร์รี่ที่มีรสชาติหวาน และเนื้อสัมผัสนุ่มเฉพาะตัว ไม่เหมือนสตรอว์เบอร์รีทั่วไป

ประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รีสีขาว

สตรอว์เบอร์รีสีขาว มีประโยชน์ และสารอาหารหลายชนิด ที่คล้ายกับสตรอเบอร์รี่สีแดง แต่มีลักษณะเฉพาะที่ทำให้มีความพิเศษ

• วิตามิน C ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน การสร้างคอลลาเจน เพื่อสุขภาพผิวที่ดี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
• Anti oxidant มีสารประกอบ ที่ช่วยป้องกันการอักเสบ และความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• ไฟเบอร์ ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก โดยทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
• โพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ และระบบประสาท

สตรอว์เบอร์รีสีขาวรสชาติ

สตรอว์เบอร์รี่ขาว มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง จากสตรอว์เบอร์รี่ทั่วไป ที่เราคุ้นเคย เพราะมีรสชาติหวานมากกว่า พร้อมกับความเปรี้ยวเล็กน้อย มาพร้อมกับกลิ่นที่ละมุนของเบอร์รี

เนื้อสัมผัสของสตรอว์เบอร์รีสีขาวนั้น นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำ ผิวมีความกรอบเล็กน้อย เมื่อกัดเข้าไป ความหวานและความชุ่มฉ่ำ ทำให้เหมาะสำหรับอาหารว่าง หรือเพิ่มเป็นส่วนประกอบในเมนูต่างๆ ที่ต้องการรสชาติ และเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ

เมนูสตรอว์เบอร์รีสีขาว

สตรอว์เบอร์รีสีขาว สามารถทานได้หลายวิธี เพื่อเพิ่มรสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการในอาหารหรือเครื่องดื่ม

• ในสลัด เพิ่มสตรอว์เบอร์รีสีขาว เข้าไปในสลัดผลไม้ หรือสลัดผัก เพื่อเพิ่มรสชาติหวานอ่อนๆ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว
• เป็นของหวาน นำสตรอว์เบอร์รีสีขาวมาทำเป็นพาย, เค้ก, หรือมูสสตรอเบอร์รี่
• เป็นเครื่องดื่ม ผสมในสมูทตี้, น้ำผลไม้, หรือค็อกเทลเพื่อ เพิ่มรสชาติหวานหอม และประโยชน์ทางโภชนาการ
• เป็นท็อปปิ้ง ใช้เป็นท็อปปิ้งในโยเกิร์ต, ไอศกรีม, หรืออาหารเช้า
• ทานสดๆ เพื่อรับรสชาติที่หวานหอม เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ฉ่ำน้ำ ของสตรอว์เบอร์รีสีขาว ที่มีเอกลักษณ์

สตรอว์เบอร์รีสีขาว ข้อควรระวัง

แม้ว่าสตรอว์เบอร์รีสีขาว จะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ แต่ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการแพ้อาหารควรระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีประวัติแพ้สตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เนื่องจากสตรอเบอร์รี่สีขาวมีราคาสูง และอาจมีการปลอม

สรุป White Strawberry อัญมณีสีขาว สุดยอดผลไม้ที่ต้องลอง

สตรอว์เบอร์รีสีขาว เป็นผลไม้ที่ควรค่า แก่การลองชิม ด้วยรสชาติที่หวานละมุน และมีประโยชน์มากมาย สามารถทำมาใช้ ในเมนูอาหารที่หลากหลาย ทำให้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลองผลไม้ที่แปลกใหม่ และต้องการเพิ่มสีสันในการทำอาหาร หรือทานอาหาร ให้มีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น

อ้างอิง

 [1] TTM Variety. (December 07, 2017). ประโยชน์ของสตรอเบอร์รีขาว. Retrieved from thaiticketmajor