Sea Buckthorn ผลไม้แห่งการดูแลผิวพรรณ

Sea Buckthorn เป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่โดดเด่น ด้วยสีสันที่สวยงาม แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่า ทางโภชนาการ และประโยชน์ ทางการแพทย์มากมาย บางครั้งถูกเรียกว่า "ส้มแห่งไซบีเรีย" เนื่องจากความสามารถ ในการอยู่รอด และเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่ท้าทาย

Sea Buckthorn คืออะไร

ซีบัคธอร์น (Hippophae rhamnoides) เป็นพืชที่มีต้นกำเนิด ในยุโรปและเอเชีย ย้อนไปหลายพันปี ในการใช้เป็นยาและอาหาร พืชนี้ถูกใช้ในวัฒนธรรมต่างๆ เพื่อรักษาอาการต่างๆ รวมถึงการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสุขภาพผิว และบรรเทาอาการ ของโรคทางเดินหายใจ

Sea Buckthorn รสชาติ

ผลของซีบัคธอร์น มีรสชาติที่เปรี้ยวจัด เมื่อสุกแก่เต็มที่ และบางครั้ง มีความหวานเล็กน้อย มีเนื้อที่กรอบ ผลมีสีเหลืองสดใส ตั้งแต่ส้มไปจนถึงสีทอง ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้เป็นที่นิยม ในการทำอาหาร และเครื่องดื่ม แต่ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง

Sea Buckthorn ประโยชน์

ผลของซีบัคธอร์น มีชื่อเสียง ในด้านคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์หลายด้านต่อสุขภาพ

• วิตามิน C สูงผล ซีบัคธอร์น เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามิน C ที่มีปริมาณสูงมาก ซึ่งมีความสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการสร้างคอลลาเจน เพื่อสุขภาพผิวที่ดี และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• วิตามิน E ซีบัคธอร์นมีวิตามิน E ซึ่งเป็นอีกหนึ่ง สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ และชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้มีสุขภาพดี
• โอเมก้า 7 Sea Buckthorn เป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งอาหาร ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 7 ซึ่งมีคุณสมบัติช่วย ในการลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ [1] และช่วยในการ ควบคุมน้ำหนัก
• โอเมก้า 3, 6, และ 9 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดการอักเสบ และบำรุงสุขภาพผิว
• แร่ธาตุ มีแร่ธาตุต่างๆ อย่างเช่น เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม, และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างกระดูก และฟัน รวมถึงการปรับปรุงการทำงาน ของกล้ามเนื้อ และระบบประสาท
• ฟลาโวนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซีบัคธอร์น มีฟลาโวนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่ช่วยป้องกันการอักเสบ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารที่หลากหลายเหล่านี้ ซีบัคธอร์นได้รับการยกย่องเป็น "Super Food" ที่สามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพ และป้องกันโรค ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ซีบัคธอร์น การนำมาใช้

ซีบัคธอร์น ได้รับความนิยม อย่างกว้างขวาง ในหลากหลายรูปแบบ การใช้งาน ทั้งในอาหาร และเป็นอาหารเสริม เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ และประโยชน์ต่อสุขภาพสูง

• ในรูปแบบอาหาร ซีบัคธอร์นถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิด เช่น แยม, น้ำผลไม้, สมูทตี้, หรือแม้กระทั่งเป็นซอส ที่เติมเข้าในขนมหวาน และอาหารคาว เนื่องจากรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์อาหาร
• สกัดเป็นอาหารเสริม ด้วยคุณสมบัติ ทางโภชนาการที่หลากหลาย น้ำมันซีบัคธอร์น และสารสกัดถูกนำมาใช้ เพื่อผลิตเป็นอาหารเสริม แบบเม็ดหรือแคปซูล อาหารเสริมเหล่านี้ มุ่งเน้นไปที่การบำรุงสุขภาพผิว เสริมระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

Sea Buckthorn ข้อแนะนำ

ซีบัคธอร์น สามารถนำมาใช้ได้ ในหลากหลายรูปแบบ เช่น การเพิ่มในอาหาร การสกัดเป็นน้ำมันเพื่อการดูแลผิว หรือรับประทานเป็นอาหารเสริม เพื่อสุขภาพในระยะยาว ใช้เพื่อเสริมสร้างโภชนาการ และการดูแลสุขภาพโดยรวม

มีข้อควรระวังคือ ผู้ที่มีภาวะแพ้พืชในสกุลเดียวกัน กับซีบัคธอร์น ควรระมัดระวังการบริโภค เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ ผู้ที่กำลังรับการรักษา ด้วยยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน

สรุป Sea Buckthorn

ซีบัคธอร์น เป็นพืชที่มีคุณค่า ทั้งในด้านโภชนาการ และการใช้งาน ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน และประโยชน์ทางการแพทย์มากมาย ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ ที่เสริมสร้างสุขภาพ แต่ยังเป็นส่วนเสริม ที่มีคุณค่าในการบำรุงสุขภาพผิวพรรณ ทำให้ซีบัคธอร์น เป็นหนึ่งในสมบัติ ทางโภชนาการ ที่คู่ควรได้รับการค้นพบ และนำมาใช้

อ้างอิง

[1] zeninnovation. (February 19, 2019). ซีบัคธอร์น. Retrieved from zeninnovation