betdog
betdog

น้ำแครอท (Carrot juice) น้ำผักที่มีรสหวาน สีส้มละมุน เครื่องดื่มจากผักที่มีคุณประโยชน์มากมาย นอกจากความอร่อย ยังช่วยเสริม บำรุงสุขภาพให้มีความแข็งแรงอีกด้วย หลายคนอาจยังไม่เคยดื่มน้ำแครอท เราขอแนะนำเลยว่าต้องลองสักครั้ง แล้วจะติดใจ ด้วยรสหวานจากธรรมชาติ ที่ไม่ต้องเติมเพิ่ม ก็อร่อยได้ เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มสมุนไพร ที่สายรักสุขภาพต้องลอง

รู้จักกับพืชผักสีส้ม วัตถุดิบหลักของ น้ำแครอท

แครอท เป็นพืชผักสีส้ม ที่มีสารเบตาแคโรทีน มีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวกระจ่างใส และประโยชน์อีกมากมาย ซึ่งแครอท ในส่วนมากจะถูกนำมาใช้ ในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ก็ทำได้ทั้งหมด รวมถึงทำเป็น น้ำแครอท น้ำผักไว้ดื่มได้อีกด้วย ซึ่งในแครอทก็มีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง ทั้งช่วยบำรุง และรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย

น้ำแครอท เป็นเครื่องดื่มสมุนไพร ที่มีรสหวานธรรมชาติ อร่อย กินง่าย สำหรับใครที่ชื่นชอบแครอท ต้องได้ลอง แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบในกลิ่น หรือรสของแครอท ก็สามารถนำมาผสมกับผลไม้ชนิดอื่นได้ เช่น น้ำแครอทผสมน้ำส้มคั้น หรือผสมน้ำมะนาว ก็ได้เช่นกัน

น้ำแครอท ดื่มแล้วได้ประโยชน์อะไรบ้าง ?

  1. ช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยปกป้องเซลล์ผิว ไม่ให้ถูกทำลายจากแสดงแดดได้ง่าย
  2. เสริมสร้างการเจริญเติบโต และบำรุงกระดูก ฟัน เล็บให้แข็งแรง
  3. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเกิดริ้วรอย และชะลอวัย
  4. เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค เสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย
  5. เสริมประสิทธิภาพให้กับระบบไหลเวียนเลือด
  6. ยับยั้ง และต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง
  7. ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคหัวใจ

ที่มา : สรรพคุณและประโยชน์ของแครอท [1]

วิธีทำ น้ำแครอท ดื่มด้วยตนเอง

น้ำแครอท

การทำน้ำแครอทดื่มด้วยตนเอง ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุมากมาย เพียงมีแครอท หัวเดียวก็ทำได้แล้ว ซึ่งในวันนี้ เรามีวิธีการทำน้ำแครอทรสหวานอมเปรี้ยว ที่อร่อย และมีประโยชน์มาฝาก สามารถทำตามได้ง่ายๆ เพียงเตรียมวัตถุดิบดังต่อไปนี้ แครอท น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก ซึ่งวิธีทำ ก็จะมีเพียงแค่ 4 ขั้นตอนเท่านั้น

  1. เตรียมแครอทให้พร้อม โดยการปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แล้วล้างให้สะอาด
  2. นำแครอทที่เตรียมไว้ ใส่ในโถปั่น แล้วเติมน้ำต้มสุก
  3. เมื่อปั่นละเอียดแล้ว เติมเกลือป่น น้ำเชื่อม น้ำมะนาวลงไป แล้วปั่นให้เข้ากัน
  4. เมื่อได้เนื้อที่ละเอียดเข้ากันแล้ว น้ำแครอทใส่แก้ว หรือผสมน้ำแข็งดื่มได้เลย

ที่มา : วิธีทำน้ำแครอทปั่น [2]

และสำหรับใครที่ยังรู้สึกว่า การทำน้ำแครอทปั่นนั้นยุ่งยาก ต้องใช้วัตถุดิบมากมาย หรือชอบดื่มน้ำแครอทแบบเข้มข้น เราก็มีวิธีง่ายๆ คือ นำแครอทที่ล้างสะอาด ปอกเปลือกแล้ว ใส่ลงในเครื่องคั้น แยกกากอัตโนมัติ ก็จะได้น้ำแครอทแบบเข้มข้นมาดื่ม สามารถเติมน้ำเชื่อมเพิ่มหวานได้

สรุป น้ำแครอท เครื่องดื่มผักสีส้ม ที่มีประโยชน์

น้ำแครอท เป็นน้ำผักสีส้ม ที่มีทั้งความอร่อย มีประโยชน์มากมาย และยังสามารถทำดื่มเองได้ง่ายๆ สำหรับใครที่ชอบกินแครอท แต่เบื่อการกินแบบสดๆ เป็นหัว หรือต้มกินแบบเดิมๆ แล้ว การนำมาทำกินในรูปแบบของเครื่องดื่ม ก็มีประโยชน์ และความอร่อยไม่แพ้กัน โดยในบทความนี้ เรามีวิธีทำนำแครอท ที่สามารถนำไปทำตามได้ด้วยตนเอง แบบง่ายมากๆ ใครที่ทำอาหารไม่เป็น ก็สามารถทำน้ำแครอทดื่มเองได้

อ้างอิง

[1] Medthai. (July 4, 2020). สรรพคุณและประโยชน์ของแครอท. Retrieved from medthai

[2] WANDEE CLINIC. (July 13, 2019). วิธีทำน้ำแครอทปั่น. Retrieved from 1dclinic

น้ำทับทิม หรือ Pomegranate juice เป็นน้ำผลไม้ที่ให้ประโยชน์มากมาย นอกจากวิตามินซีสูงแล้ว ยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย รวมถึงความอร่อย ที่เมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะต้องติดใจ สำหรับใครที่เป็นสายรักสุขภาพ ชื่นชอบอาหาร และเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำทับทิม สามารถตอบโจทย์ได้อย่างแน่นอน โดยในบทความนี้ เราจะบอกถึงประโยชน์อีกมากมาย ของน้ำทับทิมให้ทราบกัน

รู้จักกับ ทับทิม ผลไม้สีแดง วัตถุดิบหลักของ น้ำทับทิม

ทับทิม เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก ซึ่ง น้ำทับทิม ก็เป็นสุดยอดของน้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ ที่มีปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังมีทั้งวิตามินซี วิตามินบี 5 โพแทสเซียม ซึ่งเมื่อดื่มเป็นประจำ ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยง ในการเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้

แล้วถึงแม้ว่าน้ำทับทิม จะมีประโยชน์มากมาย แต่การดื่มน้ำทับทิม ที่มีขายตามท้องตลาดมากเกินไป อาจทำให้มีความเสี่ยง ในการเป็นโรคเบาหวานได้ เพราะในน้ำทับทิมตามท้องตลาด มีปริมาณของน้ำตาลถึง 11 - 12 % ซึ่งเป็นปริมาณที่เยอะ

ประโยชน์ของ น้ำทับทิม (Pomegranate juice)

น้ำทับทิม
  1. ลดการอักเสบ ในเปลือกของทับทิม มีกรดเอลลาจิแทนนิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบ ได้เป็นอย่างดี
  2. ช่วยป้องกันไข้หวัด ในทับทิม มีสารที่ชื่อว่า พูนิคาลาจิน และฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยต้านไวรัสโรคหวัดได้เป็นอย่างดี
  3. ช่วยป้องกันโรคหัวใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในทับทิม ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันไขมันเลว และช่วยกำจัดไขมันเลว ไม่ให้สามารถเกาะผนังเลือดได้ จึงทำให้สามารถช่วยให้ป้องกันการเป็นโรคหัวได้
  4. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ในทับทิมอุดมไปด้วยสารพูนิคาลาจิน ซึ่งสารชนิดนี้ยังสามารถช่วยยับยั้งการอักเสบของ เซลล์สมองในส่วน Micrologia ที่เป็นสาเหตุของโอกาสการเกิดโรคอัลไซเมอร์ 
  5. ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ในทับทิมมีกรดเอลลาจิก โดยกรดชนิดนี้มีฤทธิ์ช่วยต้านมะเร็งในเนื้อเยื่อได้หลายชนิด ซึ่งจะทำให้เกิดการกระตุ้น ทำให้เกิดกระบวนการตายของเซลล์มะเร็งบางชนิด และยังมีฤทธิ์ในการต้านสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี

ที่มา : 10 คุณประโยชน์จากทับทิม [1]

น้ำทับทิม ดื่มแล้วดีอย่างไร ?

ที่มา : ดื่มน้ำทับทิม ก่อนนอน ดีต่อสุขภาพจริงหรือ? [2]

สรุป น้ำทับทิม เครื่องดื่มสีแดง สุดยอดน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ

น้ำทับทิม เป็นน้ำผลไม้ที่เรียกได้ว่า เป็นสุดยอดน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่มีคุณประโยชน์มากมาย ที่หากใครเป็นสายรักสุขภาพ ต้องไม่พลาดที่จะดื่มน้ำผลไม้ชนิดนี้ เพราะนอกจากจะมีสีสวย รสหวานอมเปรี้ยว ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นระหว่างวันแน่นอน แต่หากดื่มตอนกลางคืน ในช่วงก่อนนอน ก็ช่วยให้หลับสบายเช่นกัน เรียกว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ให้ประโยชน์ที่หลากหลายจริงๆ

อ้างอิง

[1] sanook. (October 3, 2021). 10 คุณประโยชน์จากทับทิม. Retrieved from sanook

[2] True ID. (February 7, 2024). ดื่มน้ำทับทิม ก่อนนอน ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?. Retrieved from food.trueid

น้ำฟักทอง หรือ Pumpkin juice เป็นน้ำผักที่หลายคนรู้กันดีว่า มีทั้งความอร่อย และมีประโยชน์ สำหรับสาวๆ หรือใครที่เป็นสายศัลยกรรม ยิ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแน่นอนว่า น้ำฟักทอง เป็นตัวช่วยชั้นดี ในการช่วยลดบวมจากการทำศัลยกรรมได้ ซึ่งนอกจากนี้ น้ำฟักทองจะมีประโยชน์ และวิธีทำยังไงบ้าง ติดตามอ่านต่อกันได้เลย

น้ำฟักทอง (Pumpkin juice) เครื่องดื่มของคนรักสุขภาพ

น้ำฟักทอง (Pumpkin juice) เครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพ ด้วยคุณประโยชน์ จากสารอาหารมากมาย ที่อยู่ในฟักทอง พร้อมกับกลิ่น และรสชาติที่ดี ทำให้น้ำฟักทอง เป็นน้ำผักที่ดื่มได้ง่าย ด้วยความอร่อย โดยในน้ำฟักทอง จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และให้พลังงานกว่า 20 กิโลแคลอรี่

ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี ในหมู่ของผู้ที่ทำศัลยกรรมว่า น้ำฟักทองมีส่วนช่วยในการลดบวมได้เป็นอย่างดี โดยที่ไม่ต้องพึ่งยาลดบวมเพียงอย่างเดียว สำหรับใครที่ไม่ชอบการกินยาลดบวม น้ำฟักทองช่วยได้ แต่นอกจากการลดบวม น้ำฟักทองก็มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ที่หากใครได้รู้แล้ว ต้องอยากดื่มแน่นอน

คุณประโยชน์ของ น้ำฟักทอง

ที่มา : ประโยชน์ และข้อควรระวังการบริโภค [1]

วิธีการทำ น้ำฟักทอง แบบไม่ยุ่งยาก

น้ำฟักทอง

วิธีการทำน้ำฟักทองด้วยตนเอง ถือว่าเป็นการทำน้ำผักที่ไม่ยุ่งยาก แต่มีความอร่อยอย่างมาก ด้วยการใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่าง ก็สามารถทำน้ำฟักทองดื่มเองได้ง่ายๆ โดยวัตถุดิบที่ใช้ ก็จะมี ฟักทอง น้ำเปล่า และน้ำตาล และวิธีการทำก็มีเพียงแค่ 5 ขั้นตอนเท่านั้น

  1. หั่นฟักทองเป็นชิ้น และล้างให้สะอาด (ปอกเปลือก หรือไม่ปอกก็ได้)
  2. ต้มฟักทองให้สุกจนนิ่ม แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น
  3. นำฟักทองที่พักไว้ไปปั่น พร้อมกับน้ำที่ใช้ต้มฟักทอง
  4. นำฟักทองที่ปั่นจนละเอียด กลับมาต้มอีกรอบจนเดือด
  5. ใส่น้ำตาล เพิ่มความหวานให้กับน้ำฟักทองได้ตามใจชอบ ถือเป็นอันเสร็จสิ้น

ที่มา : น้ำฟักทอง [2]

สรุป น้ำฟักทอง น้ำผักสีเหลืองที่อร่อย และมีประโยชน์

น้ำฟักทอง ถึงแม้ว่าจะเป็นน้ำผัก แต่ด้วยสีสันของน้ำ และรสชาติอมหวาน จึงทำให้เป็นน้ำผักที่สามารถดื่มได้ง่าย แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย โดยในบทความนี้ เราได้บอกถึงประโยชน์ของน้ำฟักทอง และวิธีการทำแบบง่ายๆ ไว้ให้แล้ว สามารถไปลองทำดื่มด้วยตนเอง รับรองว่าจะติดใจ แต่หากใครที่ไม่อยากทำเอง ก็สามารถหาซื้อน้ำฟักทองได้ ตามร้านขายน้ำเต้าหู้ แต่ขอบอกว่า อาจมีขายเป็นบางร้านนะ

อ้างอิง

[1] hello คุณหมอ. (October 19, 2022). ประโยชน์ และข้อควรระวังการบริโภค. Retrieved from hellokhunmor

[2] wongnai. (July 28, 2020). น้ำฟักทอง. Retrieved from wongnai

น้ำมะเขือเทศ (Tomato Juice) น้ำผักสีแดง ที่มีทั้งคนชอบ และคนเกลียด ด้วยรสชาติ ด้วยกลิ่นที่หลายคนอาจไม่ชอบ แต่หากพูดถึงคุณประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศแล้ว หลายคนที่ถึงแม้จะไม่ชอบ แต่ก็จำใจ และฝืนที่จะกิน เพื่อประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ และผิวพรรณ ซึ่งน้ำมะเขือเทศ จะมีประโยชน์อะไร นอกจากให้ผิวพรรณที่ดูดีแล้ว ตามไปดูกัน

จุดเริ่มต้นของการดื่ม น้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศสีแดง มีการนำไปทำเป็นเครื่องดื่มครั้งแรกในปี ค.ศ. 1917 ที่โรงแรมเฟรนช์ลิกสปริงส์ ในรัฐอินเดียนา โดยหลุยส์ เพอร์ริน [1] ซึ่งแรกเริ่มของการทำน้ำมะเขือเทศ มาจากการที่เขา ไม่มีน้ำส้มให้บริการแขก และต้องการหาน้ำอย่างอื่น เพื่อทดแทนในเวลาเร่งด่วน จึงได้ใช้น้ำที่บีบออกมาจากมะเขือเทศ ผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ ก็ทำให้ได้รสชาติที่พอดี จึงกลายมาเป็นค็อกเทลน้ำมะเขือเทศ นับตั้งแต่นั้นมา

ประโยชน์ของ น้ำมะเขือเทศ (Tomato Juice)

  1. ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารที่อยู่ในมะเขือเทศ มีส่วนช่วยปกป้องคอลลาเจน ที่อยู่ใต้ชั้นผิวหนัง ช่วยให้ผิวนุ่ม ชุ่มชื้น และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุง และปกป้องผิว ที่เพื่อตัวช่วยให้ผิวพรรณดูกระจ่างใส เรียบเนียนขึ้น
  2. เบต้าแคโรทีน เมื่อสารชนิดนี้เข้าสู่ร่างกาย จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ทำให้ผิวมีความแข็งแรง รูขุมขนกระชับ และช่วยบำรุงสายตาได้
  3. มีวิตามิน C ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน และลักปิดลักเปิด
  4. มีวิตามิน K สูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง บำรุงผม และช่วยลดความเครียด
  5. ป้องกันมะเร็งลำไส้ได้ เพราะมะเขือเทศมีไฟเบอร์สูง เป็นส่วนช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย ให้มีความสมดุลมากยิ่งขึ้น

ที่มา : ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ มีอะไรบ้าง ? [2]

น้ำมะเขือเทศ มีแบบไหนบ้าง ?

น้ำมะเขือเทศ
  1. น้ำมะเขือเทศแบบบริสุทธิ์ 100% เป็นน้ำมะเขือเทศ 100% ที่ไม่มีการผสม หรือใส่สารเติมแต่งเข้าไป เป็นชนิดของน้ำมะเขือเทศที่ยังคงคุณค่า สารอาหารไว้อย่างครบถ้วน
  2. น้ำมะเขือเทศแบบผสม เป็นน้ำมะเขือเทศที่มีการผสมน้ำผลไม้ชนิดอื่น หรือผสมวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อให้มีรสชาติ และกลิ่นที่ต่างจากเดิม ทำให้สามารถดื่มได้ง่ายขึ้น
  3. น้ำมะเขือเทศแบบเข้มข้น เป็นน้ำมะเขือเทศ 100% ที่มีความเข้มข้นมากกว่า ในบางที่อาจใส่เนื้อมะเขือเทศลงไปด้วย เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำ และในน้ำมะเขือเทศเข้มข้นบางยี่ห้อ อาจมีกรด และน้ำตาลที่สูง จึงต้องมีการผสมน้ำ เพื่อเจือจางลงไปบ้าง

เปรียบเทียบ น้ำมะเขือเทศ กินแบบน้ำ หรือกินเป็นลูกดี ?

ที่มา : ดื่ม“น้ำมะเขือเทศ”ไม่ก่อโรคไตแต่เสี่ยงอ้วน [3]

สรุป น้ำมะเขือเทศ น้ำผักสีแดง เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ

น้ำมะเขือเทศ เป็นน้ำผักที่ให้ประโยชน์ได้มากมาย แต่นอกจากประโยชน์แล้ว หากกินในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย หรือต่อสุขภาพได้เช่นกัน ดังนั้นแล้ว ไม่ว่าจะเป็นการกินมะเขือเทศแบบน้ำ หรือแบบลูกสดๆ หากต้องการได้รับสารอาหาร หรือประโยชน์ที่ดีกับร่างกาย ก็ควรมีวิธีการกินที่เหมาะสม เพื่อประโยชน์จากมะเขือเทศที่ดีที่สุด

อ้างอิง

[1] วิกิพีเดีย. (February 18, 2023). น้ำมะเขือเทศ. Retrieved from wikipedia

[2] KAPOOK. (September 20, 2021). ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ มีอะไรบ้าง ?. Retrieved from women.kapook

[3] สสส. (April 19, 2016). ดื่ม“น้ำมะเขือเทศ”ไม่ก่อโรคไตแต่เสี่ยงอ้วน. Retrieved from thaihealth

เหล้าบ๊วย หรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า อุเมะชู (Umeshu) เป็นเหล้าที่มีรสชาติอร่อย และยังกินง่าย ละมุนลิ้น ไม่บาดคอ แถมยังมีสรรพคุณที่ช่วยเรื่องสุขภาพอีกด้วย ซึ่งเหล่าบ๊วย ก็เป็นเหล้าของญี่ปุ่น ที่มีขั้นตอนการทำที่เรียบง่ายอย่างมาก สามารถทำเองได้ที่บ้าน ในบทความนี้ จะบอกถึงคุณประโยชน์ และวิธีการทำเหล้าบ๊วยแบบง่ายๆ ได้ด้วยตนเอง

จุดกำเนิด เหล้าบ๊วย (Umeshu) เหล้าอร่อย ที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ

เหล้าบ๊วย

เหล้าบ๊วย หรืออุเมะชู (Umeshu) เป็นเหล้าชนิดหนึ่ง ของญี่ปุ่น ที่ทำจากลูกพลัม หรือที่คนไทยเรียกว่าบ๊วย เป็นการนำมาหมักดองไว้ กับส่วนผสมอื่นๆ จนถึงระยะเวลา และรสชาติที่พอดี จึงนำมากินกัน ในสมัยก่อน เหล้าบ๊วยถูกนำไปใช้เพื่อเป็นยา ในการบรรเทาอาการเจ็บคอเท่านั้น ด้วยกฎหมายที่เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในสมัยนั้น มีความเข้มงวดมาก

แต่ภายหลังที่ได้มีการผ่อนปรนกฎหมาย เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ ทำให้ชาวญี่ปุ่น หันมาทำเหล้าบ๊วยกันเอง และเริ่มขยายไปจนเป็นการทำเหล้าบ๊วยขาย โดยการหมักเหล้าบ๊วย จะใช้เวลาอยู่ที่ 6 เดือน – 1 ปี ก็จะได้เหล้าบ๊วย ที่มีรสชาติเปรี้ยวผมหวาน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของบ๊วย ที่เมื่อได้ดื่มแล้ว เพิ่มรสชาติให้อร่อย กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสม และอุปกรณ์ในการทำเหล้าบ๊วย

สูตรดอง เหล้าบ๊วย วิธีทำที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ

  1. นำบ๊วยไปล้างให้สะอาด เสร็จแล้วเช็ด หรือผึ่งลมให้แห้งสนิท พร้อมตัดแต่งเนื้อส่วนที่มีรอยช้ำ หรือส่วนที่ไม่ต้องการออก และใช้ไม้ปลายแหลม เขี่ยขั้วสีดำๆ ของบ๊วยออกให้หมด
  2. ทำความสะอาดขวดโหล และฆ่าเชื้อให้เรียบร้อย จากนั้นใส่น้ำตาลกรวด และผลบ๊วยลงไปในโหล ใส่ในปริมาณที่เท่ากัน แต่หากอยากได้เหล้ารสหวาน หรือเปรี้ยวกว่า ก็ลดลง หรือเพิ่มน้ำตาลกรวดตามสัดส่วนของผลบ๊วย
  3. เทเหล้าใสใส่ในขวดโหลให้ท่วมน้ำตาลกรวด และผลบ๊วย จากนั้นก็ปิดฝาขวดโหลให้สนิท และเขียนข้อมูลของเหล้าติดไว้ที่ขวดโหล เช่น ปริมาณของสูตรที่ใช้ เพื่อไว้ปรับสูตรในการทำครั้งใหม่ได้
  4. หลังจากปิดฝาโหลสนิทแล้ว ให้ใช้ผ้ามาห่อโหลไว้ให้มิด เพื่อไม่ให้โดนแสง ซึ่งจะทำให้เหล้ามีสีเหลืองสวย ก็ถือเป็นอันเสร็จสิ้น จากนั้นก็รอไป 6 เดือน – 1 ปี ก็จะได้เหล้าที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน อร่อย กลมกล่อม

ที่มา : ชวนมาทำ “เหล้าบ๊วย” [1]

ประโยชน์ของ เหล้าบ๊วย ที่มีมากกว่าความอร่อย

เหล้าบ๊วย
  1. บรรเทาความเหนื่อยล้า ในเหล้าบ๊วย มีกรดซิตริก ซึ่งเป็นบทบาท ในการไปทำลายกรดแลคติก ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดความเหนื่อย
  2. ช่วยให้เจริญอาหาร ซึ่งกรดซิตริก และมาลิก ที่อยู่ในเหล้าบ๊วย จะช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย ช่วยให้เจริญอาหารมากขึ้น
  3. ป้องกันท้องเสีย ภายในเหล้าอุดมไปด้วย สารคาเทชิน ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่เป็นต้นเหตุของการท้องเสีย
  4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นเหล้าที่อุดมไปด้วย สารโพลีฟีนอล หรือสารต้านอนุมูลอิสระ มีผลช่วยในการชะลอความแก่ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สวยงาม

ที่มา : "เหล้าบ๊วย" กับประโยชน์ที่คนญี่ปุ่นหลงรัก [2]

สรุป เหล้าบ๊วย เหล้ารสชาติดี กับประโยชน์ที่นักดื่มชื่นชอบ

เหล้าบ๊วย เป็นเหล้าที่ทำจากผลไม้ ที่มีวิธีการทำที่ง่ายมาก สามารถทำได้ด้วยตนเอง แถมยังมีคุณประโยชน์มากมาย ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ แต่รู้หรือไม่ว่า ที่ประเทศไทย ก็มีกลุ่มคนที่นิยมทำเหล้าบ๊วยกินเองเช่นกัน ซึ่งแน่นอนว่า ข้อมูลของเหล้าบ๊วย วิธีทำ และประโยชน์ที่บอกไปในบทความนี้ เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ช่วยให้ การเลือกชนิดของเครื่องดื่มสำหรับสายปาร์ตี้ มีความง่ายมากยิ่งขึ้น

อ้างอิง

[1] SPRING GREEN EVOLUTION. (March 9, 2022). ชวนมาทำ “เหล้าบ๊วย”. Retrieved from sgethai

[2] sanook. (January 3, 2021). "เหล้าบ๊วย" กับประโยชน์ที่คนญี่ปุ่นหลงรัก. Retrieved from sanook

เหล้าช็อคโกแลต เครื่องดื่มที่สายหวานไม่ควรมองข้าม เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับสายปาร์ตี้ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวาน ทานง่าย และรับรองว่าท่านจะรู้สึกมึนเมาได้เร็วแน่นอน ด้วยการผสมผสานระหว่างขนมหวาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้มีความแปลกใหม่เกิดขึ้น

รีวิว เหล้าช็อคโกแลต เมนูเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายท่าน

เหล้าช็อคโกแลต [1] ด้วยการผสมผสานระหว่าง ช็อกโกแลต ที่เป็นขนมหวานที่ใครหลายคนชื่นชอบ  เพราะรสชาติที่มีความหอมหวานลงตัว และมีความละมุน เลยทำให้เป็นขนมหวานชั้นเลิศ ที่ใครหลายคนนำไปผสมกับขนมหวานประเภทอื่น ๆ ได้ทุกเมนูเลยก็ว่าได้

ซึ่งการนำเอาช็อกโกแลต มาทำเป็นเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีการช่วยเพิ่มรสชาติเครื่องดื่ม ให้สามารถทานได้ง่าย และเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ทำให้เพลิดเพลิน ด้วยรสชาติและรสสัมผัสที่นุ่มนวล ละมุน หอมหวาน ชวนให้หลายท่านลิ้มลองเป็นอย่างมาก

เหล้าช็อคโกแลต เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ให้รสสัมผัสที่ดี ไม่ว่าจะเป็นการยกเพียว ๆ หรือจิบไปทีละนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม หากดื่มในพื้นที่ที่มีบรรยากาศสวยงาม จะทำให้คุณรู้สึกเพลิดเพลินกับการดื่มแอลกอฮอล์ยิ่งขึ้นไปอีก

ในส่วนถัดไป เราจะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับส่วนผสมในการทำ เหล้าช็อคโกแลต และวิธีการทำเมนูเครื่องดื่มยอดฮิต จะมีอะไรบ้างที่ใช้เป็นส่วนผสมในการทำ และมีขั้นตอนการทำอย่างไร สามารถตามมารับชมวิธีการทำได้ในส่วนถัดไปของเราพร้อม ๆ กันได้เลย

แนะนำส่วนผสมที่สำคัญ ในการรังสรรค์เครื่องดื่มสุดพิเศษ

ส่วนใหญ่ส่วนผสมของเครื่องดื่ม เหล้าช็อคโกแลต ล้วนแล้วหาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้า ซึ่งจะมีส่วนผสมที่น่าสนใจอะไรบ้างนั้น มาดูกันได้เลย

  1. Dark Chocolate ดาร์คช็อคโกแลต 5 ออนซ์
  2. Heavy Cream เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
  3. liquor baily เหล้า เบย์ลี่ส์ 2 ออนซ์
  4. Vanilla vodka เหล้าวอดก้ารสวนิลา 1 ออนซ์
  5. Grated chocolate for decoration ช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง
  6. Chocolate Syrup ช็อคโกแลตไซรัป

วิธีการในทำเครื่องดื่มสายชิล

  1. น้ำนำเฮฟวี่ครีม เทใส่ลงไปในหม้อ แล้วทำการตั้งบนเตาทำความร้อนที่มีอุณหภูมิเดือด
  2. นำดาร์คช็อคโกแลต ปริมาณ 5 ออนซ์ เทลงไปในชามหนึ่งใบ แล้วทำการยก เฮฟวี่ครีม ที่ได้ทำการต้มไว้ นำมาคนให้เข้ากัน
  3. นำช็อคโกแลตไซรัป มาหยอดลงในแก้ว หรือสร้างเป็นลวดลายตามความชื่นชอบ
  4. หลังจากนั้นนำน้ำแข็งก้อน พร้อมกับช็อคโกแลต ที่ได้ทำการเตรียมไว้ มาใส่ลงไปในภาชนะสำหรับการเขย่า ปริมาณครึ่งถ้วย
  5. จากนั้นนำเหล้าวอดก้ารสวนิลา และเหล้าเบย์ลี่ส์ เทลงไปในแก้วที่จะทำการเขย่า
  6. หลังจากทำการเขย่าจนส่วนผสมเข้ากัน ทำการเทลงไปในแก้วที่เตรียมช็อคโกแลตที่ทำเป็นลวดลายเอาไว้ โรยด้วยช็อคโกแลตขูด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สรุป เหล้าช็อคโกแลต

เพียงเท่านี้ ท่านก็จะได้เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ให้ความอร่อยในการดื่มได้อย่างลงตัว เห็นได้ชัดว่า วิธีการในการทำ เหล้าช็อคโกแลต นั้นแสนจะง่ายดาย แถมยังหาส่วนผสมในการทำที่ไม่ซับซ้อน สามารถทำกินเล่นกับเพื่อน ๆ สายปาร์ตี้ก็ได้ ทำกินเองก็ดี

อ้างอิง

[1] LIQINFO. (February 5, 2024). พามาดู เหล้าช็อคโกแลต. Retrieved from liqinfo

โฮการ์เด้น เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ หนึ่งในแบรนด์เบียร์ที่หลายท่านชื่นชอบ เหมาะสำหรับนักดื่มสายชิล นอกจากจะมีหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลอง ยังมีความหอมหวานที่ทำให้นักดื่มติดใจ มีความกลมกล่อม ไม่บาดคอ สามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัย

ข้อมูล แบรนด์เครื่องดื่ม โฮการ์เด้น ที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน

โฮการ์เด้น (Hoegaarden) [1] เป็นแบรนด์เครื่องดื่มที่มีประวัติยาวนานกว่า 575 ปี เรียกได้ว่าในยุคสมัยนั้น เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม และถูกตาต้องใจของผู้คน ประวัติความเป็นมานั้น จะเริ่มขึ้นในต่างประเทศ บางศาสนานั้น เบียร์จะถูกใช้ในการประกอบพิธีกรรมขั้นสูง

ส่วนในช่วงเวลานั้น ยังไม่มีผู้ผลิตเบียร์เกิดขึ้นในการใช้ประกอบพิธีกรรม จึงเป็นกลุ่มนักบวชประจำศาสนา และชนชั้นสูง เกิดขึ้นในหมู่บ้าน Hoegaarden หนึ่งในหมู่บ้านของประเทศเบลเยี่ยม ที่มีการตั้งโรงงานเบียร์มาตั้งแต่ 1318 และในปี 1445 เบียร์ โฮการ์เด้น ก็ได้ถือกำเนิดขึ้น

โดยกลุ่มนักบวช ที่การมีการนำวัตถุดิบสุดพิเศษจากธรรมชาติ นำมาหมักรวมกันกับน้ำแร่ในหมู่บ้าน เกิดเป็นวีทเบียร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อเครื่องดื่มเบียร์ขาว ด้วยกรรมวิธีการผลิตอย่างพิถีพิถัน ใช้การหมักแบบลอยผิว ไม่มีการกรอง ใช้ระยะเวลาไม่ต่ำกว่า 23 วัน จึงทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

รีวิว เครื่องดื่ม Hoegaarden กับรสชาติที่หลากหลาย

ในปัจจุบัน โฮการ์เด้น ได้ผลิตเครื่องดื่มออกมาหลากหลายรสชาติ ซึ่งมีทั้งหมด 3 รสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุด จะมีรสชาติใดบ้างที่ทำให้ผู้คนนิยมดื่มเบียร์ยี่ห้อนี้ ตามมารับชมพร้อมกันได้เลย

  1. Original เป็นรสชาติดั้งเดิมของวีทเบียร์ ให้ความรู้สึกดื่มง่าย ลื่นคอ และมีสีทองสวยงามชวนหลงใหล มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อยู่ที่ 4.9%
  2. Rosee เบียร์วีทรสชาติที่มีการผสมผสานระหว่าง ความเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ มีสีของน้ำชมพูอ่อน ด้วยระดับแอลกอฮอล์เพียง 3% จึงทำให้เป็นรสชาติที่ผู้คนนิยมมากที่สุด
  3. Botanic โฮการ์เด้น ที่มีรสชาติจากสารสกัดธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้และมะนาว ช่วยการผลิตจากเครื่องที่ทันสมัย จากประเทศเกาหลี จึงทำให้เป็นเครื่องดื่มลิมิเต็ด เพราะไม่ได้มีการวางขายทั่วไปเหมือนรสชาติอื่น

ด้วยรสชาติของเบียร์ที่เป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้เป็นเครื่องดื่มที่หลายท่านนิยม ทั้งรสชาติ สี กลิ่น จึงทำให้ผู้บริโภคในประเทศไทย ยกย่องให้เป็นเบียร์ประเทศเบลเยี่ยมที่ครองใจหลาย ๆ ท่าน

ความเห็นส่วนตัว จากใจนักดื่มเบียร์ โฮการ์เด้น

ความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียน ที่เคยได้ลิ้มลองรสชาติของเบียร์ยี่ห้อนี้ รู้สึกว่า มีความแตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไป นอกจากจะมีรสชาติที่หอมหวาน ยังเป็นเบียร์ที่ดื่มง่าย และแอลกอฮอล์ไม่มาก กินกับอะไรก็อร่อย เข้ากันได้ทุกสถานการณ์ แต่ก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่ค่อนข้างสูงกว่าเครื่องดื่มปกติทั่วไป

และรสชาติที่ชื่นชอบ และผู้เขียนซื้อดื่มบ่อย ก็ต้องยกให้ Hoegaarden Rosee ด้วยรสชาติที่หอมหวาน นุ่มนวล สีสันน่าลิ้มลอง แถมยังสามารถดื่มได้ง่าย ไม่ขมคออีกด้วย จึงยกให้เป็นเบียร์ที่ดีที่สุด และรักมากที่สุด อยากแนะนำให้นักดื่มได้ลิ้มลองรสชาตินี้

สรุป โฮการ์เด้น

อีกหนึ่งเบียร์ที่คนไทยให้การยอมรับ และนิยมดื่มกันมากที่สุด เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ถูกจริตคนไทย และเป็นแบรนด์เบียร์รีทเบลเยี่ยมที่ครองใจนักดื่มหลาย ๆ ท่าน เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถตอบโจทย์สายดื่มได้เป็นอย่างดี

อ้างอิง

[1] LIQINFO. (January 17, 2023). Hoegaarden ตำนานเบียร์จากเบลเยี่ยม. Retrieved from liqinfo

เบียร์สิงห์ เครื่องดื่มที่ตอบโจทย์สายชิล หลายท่านคงนิยมดื่มในช่วงเทศกาล หรือจะดื่มหลังจากเว้นว่างจากการทำงานมาเหนื่อย ๆ หากถามว่าเครื่องดื่มที่จะช่วยเพิ่มความสดชื่น แนะนำให้ท่านได้ลองชิมเบียร์ยี่ห้อนี้ รับรองว่าจะช่วยเพิ่มความสนุกในการสนทนาของท่านมากยิ่งขึ้น

ข้อมูล ตำนานเครื่องดื่มแบรนด์ เบียร์สิงห์ เพื่อนซี้คู่ใจ สนุกได้ไม่มีเบื่อ

หลายท่านคงจะคุ้นเคยแบรนด์เครื่องดื่ม เบียร์สิงห์ ที่นิยมดื่มกันทั่วทุกพื้นที่ในประเทศ ซึ่งก่อนที่จะได้รับความนิยมในปัจจุบันนี้ ในช่วงยุคแรก ที่ทางแบรนด์ที่เปรียบเสมือนเพื่อนฝูงของผู้บริโภค ตอบโจทย์ทั้งทางร่างกาย และอารมณ์ของท่าน แถมยังเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคอย่างหลากหลาย

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่ม หรือแบรนด์ที่มีความชัดเจน ในเรื่องของการสร้างสินค้า เริ่มต้นตั้งแต่ยุคแรก ด้วยความพยายามในการผลิตเครื่องดื่ม ที่ต้องตอบโจทย์ผู้บริโภค ทั้งในแง่ Functional คุณภาพของสินค้า และในมุมมอง Emotional ที่กลายเป็นเครื่องดื่มในใจหลายท่าน

เครื่องดื่ม เบียร์สิงห์ ที่ถูกผลิตขึ้นในเครือ บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด [1] ซึ่งเป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจด้านอาหาร และเครื่องดื่มมานานกว่า 80 ปี โดยตลอดระยะเวลาที่ดำเนินธุรกิจนี้ ได้มีการขยายกิจกรรม และกำลังผลิตเรื่อยมา และยังเป็นเครื่องดื่มที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่าย

ในปัจจุบัน ทางบริษัทได้มีการขยายกำลังในการผลิตมากถึง 9 บริษัท ซึ่งก็มีการผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น สิงห์, ลีโอ หรือจะเป็นการผลิตน้ำดื่ม และโซดา เพื่อให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคให้ได้มากที่สุด และมีราคาที่ไม่แรงเกินกำลังทรัพย์

ความเห็นส่วนตัว ระหว่าง เบียร์สิงห์ และเบียร์ช้าง

ส่วนตัวผู้เขียน ที่เคยดื่มเบียร์ทั้ง 2 รสชาติ ก็ได้เห็นถึงความแตกต่างกันพอสมควร อย่างแรกก็คือรสชาติ ซึ่งเบียร์ช้างจะมีรสชาติขม และจะมีอาการแฮงค์ตามมาในวันถัดไป ส่วนสิงห์นั้น จะมีรสชาตินุ่มนวล หอม หวานนิด ๆ ซึ่งจะไม่มีอาการ หรือผลข้างเคียงเหมือนเบียร์ช้าง

แต่ถ้าหากพูดถึงราคาและความนิยม คิดว่าเบียร์ช้างนั้นผู้บริโภคส่วนใหญ่ จะนิยมเพราะมันราคาถูกกว่า เบียร์สิงห์ ถึงแม้จะมีรสชาติที่ต่างกัน แต่ผู้บริโภคที่มีการเงินน้อย ก็จะเลือกบริโภคเบียร์ช้างเป็นส่วนใหญ่ แต่สิงห์นั้นเหมาะกับผู้บริโภคระดับปานกลาง จึงทำให้มีการจัดอันดับของการบริโภคเบียร์เกิดขึ้น

ประโยชน์ของการดื่มเบียร์ ที่ไม่ได้มีแค่โทษเสียเท่านั้น

ที่มา : 8 ประโยชน์ของการดื่มเบียร์ [2]

สรุป เบียร์สิงห์

หากท่านชื่นชอบการบริโภคเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม และควรดื่มในพื้นที่ที่ปลอดภัย อย่าเมาแล้วขับ เพราะมันอาจทำให้ท่านเกิดอุบัติเหตุ ควรบริโภคเพื่อเข้าสังคม เพื่อสร้างความสนุกสนาน มากกว่าการดื่มเอาเป็นเอาตาย

อ้างอิง

[1] BOONRAWDBREWERY. (2016-2024). บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด. Retrieved from plant.boonrawd

[2] GF DROPSHIP. (September 4, 2022). 8 ประโยชน์ของการดื่มเบียร์. Retrieved from gfdropship

คาสิโนออนไลน์
SEXY BACCARAT
SA GAMING
WM CASINO
PG SLOT
JOKER GAME
โปรโมชั่น
สมาชิกใหม่รับโบนัส
แตกแจกเพิ่ม
ฝากแรกของวัน
กงล้อลุ้นโชค
ขาประจำ
ติดต่อเรา
LINE OA
TELEGRAM
แจ้งปัญหา
Betdog-LogoLINE ID : @bdog9Betdog-line
Betdog-bank
Copyright © 2023 Supported by BETDOG
Logo-BetdogLINE ID : @bdog9Betdog-lineBetdog-bankCopyright © 2023 Supported by BETDOG
Betdog-Homeหน้าหลักBetdog-Promotionโปรโมชั่นBetdogBetdog-RegisterสมัครสมาชิกBetdog-eventกิจกรรม
line-Betdog