แนะนำ เชียงราย จังหวัดภาคเหนือ สุดขอบแดนสยาม

เชียงราย (Chiang Rai) จังหวัดทางภาคเหนือ ที่อยู่สุดขอบแดนสยาม เป็นจังหวัดทางภาคเหนือ ที่สามารถเดินทางไปได้ง่าย และยังมีแหล่งท่องเที่ยว ที่นิยมมากมาย ซึ่งจังหวัดเชียงราย ก็เป็นหนึ่งในจังหวัดยอดฮิต ที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ นิยมมาท่องเที่ยวกันอย่างมาก ในช่วงของฤดูหนาว ในบทความนี้จะมาแนะนำ สถานที่ท่องเที่ยว และไฮไลท์สำคัญ ของจังหวัดเชียงรายให้รู้จัก

ข้อมูลสำคัญ ของจังหวัด เชียงราย สุดชายแดน

จังหวัด เชียงราย มีอาณาเขตติดต่อกับ ประเทศพม่า และลาว ซึ่งเป็นจังหวัด ที่อยู่ในบริเวณของรอยต่อระหว่าง 3 ประเทศ อย่าง ประเทศไทย พม่า ลาว หรือที่รู้จักในชื่อเรียกว่า สามเหลี่ยมทองคำ [1] ในอดีตเคยเป็นแหล่งผลิต และส่งออกฝิ่นที่สำคัญระดับโลก แต่ในปัจจุบัน จังหวัดเชียงราย ถือเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยว ที่สำคัญของประเทศไทย

จังหวัดเชียงราย มีท่าอากาศยาน นานาชาติแม่ฟ้าหลวง เป็นท่าอากาศยาน หรือสนามบินประจำจังหวัด เชียงราย และจังหวัดเชียงราย ยังเป็นจังหวัดที่ได้ชื่อว่า เป็นเมืองแห่งศิลปะของประเทศไทย และยังเป็นจังหวัดบ้านเกิด ของศิลปินชื่อดัง ในวงการศิลปะไทยหลายท่าน เช่น อาจารย์ถวัลย์ ดัชนี (ผลงานการสร้างสรรค์บ้านดำ) อาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ (ผลงานการสร้างสรรค์วัดร่องขุ่น)

8 สถานที่ท่องเที่ยว จุดเช็คอินยอดนิยม ใน เชียงราย

1. วัดร่องขุ่น สถาปัตยกรรมสีขาว ที่รู้จักของคนทั่วโลก ที่มีการออกแบบ สร้างสรรค์ผลงานโดย อาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างงานศิลปะให้มีความโดดเด่น ผสมผสานให้มีความเข้ากันกับธรรมะ
2. วัดร่องเสือเต้น วัดที่มีอุโบสถเป็นสีน้ำเงิน ที่สร้างขึ้นด้วยศิลปะแบบไทยประยุกต์ จากฝีมือของศิลปินชาวเชียงรายอีกท่าน ซึ่งก็เป็นวัดที่นักท่องเที่ยว นิยมไปเที่ยวชมผลงานการสร้างสรรค์ที่มีความโดดเด่นแห่งนี้
3. วัดห้วยปลากั้ง วัดที่มีเจดีย์รูปทรงแปลกตา ที่มีชื่อเรียกว่า พบโชคเจดีย์ เป็นเจดีย์ที่สร้างโดยศิลปะ แบบจีนผสมผสานกับล้านนา ที่มีทั้งหมด 9 ชั้น โดยภายในแต่ละชั้น ก็จะมีองค์เทพ องค์พระแตกต่างกัน
4. พิพิธภัณฑ์บ้านดำ หรือเรียกสั้นๆ ว่า บ้านดำ ที่มีการออกแบบ สร้างสรรค์ผลงานโดย อาจารย์ถวัลย์ ดัชนี ศิลปินแห่งชาติ ที่มีการสร้างบ้าน และทาด้วยสีดำ โดยในบ้านแต่ละหลัง ก็จะเป็นแหล่งเก็บของสะสม ของอาจารย์ถวัลย์ ที่เปิดให้นักท่องเที่ยว สามารถเข้าชมได้
5. ภูชี้ฟ้า ยอดเขาที่สูงที่สุด ที่อยู่ในเทือกเขาดอยผาหม่น ที่มีไฮไลท์เป็นทะเลหมอกปกคลุมหนาแน่น ที่เมื่อนักท่องเที่ยวได้ไปแล้ว จะรู้สึกเหมือนอยู่สูงระดับก้อนเมฆ และยังเป็นแหล่งชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามอีกด้วย
6. ดอยช้าง ดอยที่เป็นภูเขาคล้ายกับช้างแม่ และลูก 2 เชือก มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1,000 - 1,800 เมตร เป็นดอยที่มีอากาศหนาวเย็นตลอดปี มีที่เที่ยวบนดอยส่วนใหญ่เป็นที่พัก โฮมสเตย์ คาเฟ่ และร้านอาหาร อีกทั้งยังเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิกา ที่รู้จักกันดีในชื่อ กาแฟดอยช้าง
7. สิงห์ปาร์ค พื้นที่ธรรมชาติของบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ที่มีความกว้างขวาง มีบริการรถราง ขับรถชมไร่ ชมบรรยากาศภายใน ที่มีทั้งแปลงผักออร์แกนิค สวนสัตว์ขนาดย่อม และกิจกรรมเอาใจคนชอบแอดเวนเจอร์ รวมถึงมีร้านอาหารบริการด้วยเช่นกัน
8. ไร่ชาฉุยฟง แหล่งปลูกชาชั้นดีของประเทศ เป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินยอดนิยมของนักท่องเที่ยว เป็นไร่ชาที่อยู่ในอำเภอแม่จัน ด้วยวิวที่รายล้อมไปด้วยสีเขียวของต้นชา และใบชา จึงเป็นไฮไลท์ ที่ทำให้นักท่องเที่ยวชื่นชอบ

ที่มา : 30 ที่เที่ยวเชียงราย [2]

แนะนำ อาหารพื้นเมืองของจังหวัด เชียงราย

1. ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูขึ้นชื่อของจังหวัด เชียงราย โดยการนำดอกเงี้ยว มาเป็นวัตถุดิบหลัก ในการทำน้ำยาขนมจีน และมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศสีดา เลือดไก่หั่นชิ้น กระดูกหมู หรือหมูสับ เพื่อให้มีรสชาติเข้มข้นขึ้น เป็นน้ำยาขนมจีนแบบใส ที่มีความอร่อย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
2. ข้าวแรมฟืน หรือเรียกอีกอย่างว่า ข้าวแรมคืน เดิมที่แล้ว เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวไทใหญ่ โดยมีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวเจ้า ที่บดละเอียด แล้วนำไปเคี่ยวกับน้ำปูนใสให้สุก และพักทิ้งไว้ข้ามคืน ก็จะได้แป้งก้อน นิยมกินคู่กับน้ำซุป หรือซอสปรุงรส ข้าวแรมฟืน ยังถือเป็นอาหารมังสวิรัติ
3. ข้าวเงี้ยว หรือ ข้าวกั้นจิ้น เป็นข้าวสุก ที่ถูกนำไปผสม คลุกเคล้ากับเกลือ กระเทียม น้ำตาล หมูสับ และเลือดหมู ทำให้ข้าวมีสีน้ำตาลของเลือดหมู แล้วถูกห่อด้วยใบตอง เพื่อนำไปนึ่งต่อ เป็นเมนูที่นิยมกินคู่กับเครื่องเคียงอย่าง พริกแห้ง/พริกทอด หอมแดง

ที่มา : วิถีแห่งอาหาร รสสัมผัสจากเชียงราย [3]

สรุป เชียงราย จังหวัดสุดชายแดนภาคเหนือ

เชียงราย ถึงแม้ว่าจะเป็นจังหวัดที่อยู่สุดชายแดนของภาคเหนือ แต่ก็เป็นจังหวัดที่มีแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในหน้าหนาว โดยในบทความนี้ มีทั้งแหล่งท่องเที่ยวสุดฮิต และอาหารท้องถิ่นมาแนะนำ เสมือนเป็นไกด์ออนไลน์ ที่ช่วยให้การท่องเที่ยวในเชียงราย มีแต่ความสุขตลอดทั้งทริป

อ้างอิง

[1] วิกิกพีเดีย. (February 23, 2024). จังหวัดเชียงราย. Retrieved from wikipedia

[2] ไปด้วยกัน. (February 8, 2023). 30 ที่เที่ยวเชียงราย. Retrieved from paiduaykan

[3] MICHELIN GUIDE. (February 24, 2020). วิถีแห่งอาหาร รสสัมผัสจากเชียงราย. Retrieved from guide.michelin