ห้องครัว ห้องหนึ่งของบ้านที่จำเป็นต้องมี ห้องที่ใช้ประกอบอาหาร เก็บ กักตุน และอาจเป็นที่รับประทานอาหารในบางบ้าน ซึ่งในบทความนี้ จะมาพูดถึงการจัดห้องครัว ให้ถูกตามหลักของฮวงจุ้ย พร้อมพาไปดูความหมาย ความสำคัญของห้องนี้อีกด้วย
ห้องครัว เปรียบเหมือนท้องมังกร ที่ขึ้นอยู่กับปากท้อง ด้วยห้องที่เป็นเหมือนที่เก็บเสบียง จึงถูกแทนด้วยคลังของบ้าน ที่รวมทั้งเรื่องการมีกินมีใช้ มีเงินทอง [1] ซึ่งในสมัยก่อนหากสร้างห้องครัว ไม่ถูกที่ถูกทาง ก็จะเชื่อว่าทำให้คนในบ้านอดอยากนั่นเอง
ซึ่งหลักการจัดรูปแบบของห้องนี้ ก็มีจุกจิกให้จำอยู่มากพอสมควร ตามความสำคัญอย่างการตั้งเตาไฟแค่นี้ ก็มีข้อควรระวังมากมาย เพราะเป็นส่วนที่เป็นบ่อเกิดแห่งพลังงานความร้อน ข้อควรระวังจึงมีดังนี้
อย่างที่กล่าวไปในบทอื่นๆ ว่าทิศต่างๆ ของบ้านก็จะมีธาตุแทนแต่ละทิศ ซึ่งจะขึ้นอยู่กับแสงอาทิตย์ที่ส่องมาทั้งวัน โดยห้องครัวเป็นห้องที่มีการใช้ทั้งน้ำ และไฟร่วมกันจึงเอาไว้ในทิศใต้หรือเหนือที่เป็นน้ำ กับไฟเพียวๆ
ทิศตะวันออก
ทิศแนะนำที่เหมาะมากในการตั้งห้องครัวไว้ โดยที่นี้ยังเป็นทิศธาตุไม้ด้วย ซึ่งจะโดนแสงในยามเช้า และช่วงเย็น โดยจะเย็นไปตลอดวัน อาหารจะเก็บไว้ได้นาน ซึ่งทิศนี้ยังเสริมความอุดมสมบูรณ์ของอาหารการกินมากกว่า
ทิศตะวันตก
โดยทิศนี้จะเป็นทิศที่จะโดดแดดไปตลอด ตั้งแต่ช่วงบ่ายไปจนหมดวัน ซึ่งเป็นโซนแดดที่ร้อนมากที่สุด อุณหภูมิห้องจึงสูง อาจถนอมอาหารได้ไม่ดี หากอยู่นอกตู้เย็น แต่ด้วยทิศแห่งธ าตุทอง และโลหะ จึงเสริมความโดดเด่นของห้องครัว ด้านความมั่งคั่ง ของเรื่องเงินทอง
ห้องครัวในหลายบ้านมักจะทำในบ้าน ซึ่งบางหลังก็มักจะอยู่ห้องเดียวกัน กับห้องนั่งเล่น ซึ่งก็ไม่ได้ดีนักจึงควรมีการกั้นห้อง หรือแยกเป็นสัดส่วน หรืออาจจะทำครัวแยกออกมาจากตัวบ้าน ก็มีมากในเมืองไทย อาจเพราะเรื่องกลิ่น การทำแยกจึงอาจช่วยเรื่องกลิ่นได้ แต่ไปดูเลยว่า ครัวแบบไหนจะดีกว่ากัน
บทความนี้เป็นการพูดถึงห้องครัว ที่ควรของบ้านทุกหลัง ห้องที่เป็นดั่งจุดรวมความสมบูรณ์ของบ้าน ตำแหน่งละรูปแบบในการจัดการ จึงมีความสำคัญมากกับผู้อาศัย อีกทั้งยังบอกเกี่ยวกับลักษณะที่ดี และการเปรียบเทียบการสร้างห้องครัวสองแบบ ตามหลักฮวงจุ้ยให้นำได้จัดกันด้วย
[1] posttoday. (January 11, 2018).จัดครัวตามฮวงจุ้ย รับความอุดมสมบูรณ์ในปีใหม่. Retrieved from posttoday
[2] ddproperty. (Febuary 28, 2023). ห้องครัวที่ดี 8 ลักษณะห้องครัวและการจัดวางเตาไฟที่ถูกหลักฮวงจุ้ย. Retrieved from ddproperty