ไวน์งู เครื่องดื่มสุดแปลก ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในอาเชียน โดยประเทศแรกที่นำเสนอ และริเริ่มนั้น คือ ประเทศเวียดนาม โดยมีความเชื่อทางวัณธรรมว่า เครื่องดื่มชนิดนี้ เป็นยาสมุนไพรชั้นดี ที่ใช้ในการรักษาโรค พร้อมกับช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในคุณๆ ผู้ชายทั้งหลายได้ดี
ไวน์งู หรือ Snake Wine [1] เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทำจากไวน์ข้าวและงู งูที่ใช้ในการทำนั้น ส่วนใหญ่จะใช้งูพิษเป็นหลัก เช่น งูเห่า งูจงอาง งูสามเหลี่ยม งูแมวเซา และอื่นๆ โดยวิธีการทำนั้น จะคล้ายๆ กับการทำเหล้าป่า หรือเหล้ายาดองบ้านเรา
ซึ่งจะดองหรือหมักด้วย ไวน์ข้าว น้ำดีงู สมุนไพร และงูทั้งตัว หมักด้วยกันเป็นระยะเวลาหนึ่ง จนพิษของงูเจือจาง สมุนไพร และความหอมได้ที่ จึงจะสามารถรับประทานได้ (แต่ละพื้นที่จะมีวิธีการทำที่แตกต่างกัน งูพิษในการทำก็จะแตกต่างกันไปด้วย)
ไวน์งูนั้น เป็นเครื่องดื่มสุดแปลก ที่เรียกได้ว่า พิสดารเลยก็ว่าได้ โดยประเทศเวียดนามส่วนใหญ่ มักมีความเชื่อที่มาว่า ไวน์งูนั้นเป็นยาวิเศษ ที่มีสรรพคุณมากมาย ในการรักษาโรค [2] อาทิเช่น
คำตอบคือ ประเทศเวียดนาม เนื่องจาก ประเทศเวียดนามเป็นผู้คิดค้น และริเริ่มทำการผลิตไวน์งู (Snake Wine) เป็นประเทศแรกๆ โดยผู้ที่สนใจ ชื่นชอบ หรืออยากลอง เพื่อเปิดประสบการณ์ แนะนำเลยว่า ให้บินตรงไปที่ประเทศเวียดนามได้เลย
ส่วนที่ไทยนั้น มีไวน์งูจำหน่ายหรือไม่ คำตอบคือ ยังไม่มีแหล่งจำหน่ายที่ชัดเจน หรือระบุอย่างเป็นทางการ ทั้งร้านค้าภาคพื้นดิน และร้านค้าออนไลน์
ไวน์งู (Snake Wine) คือ เครื่องดื่มที่จัดอยู่ในประเภทไวน์ ที่มีแอลกอฮอล์ โดยมีส่วนผสมหลักในการทำ ได้แก่ ไวน์ข้าว งูพิษ และสมุนไพร หมักในขวดโหลแก้ว จนกว่าพิษของงูจะเจือจาง และสลาย จึงจะสามารถรับประทานได้ ผู้คิดค้นคนแรกคือประเทศเวียดนาม
[1] Hmong. (2024). ไวน์งู. Retrieved from hmong
[2] ดื่ม-ดื่ม. (December 14, 2022). กรณีลึกลับของไวน์งู : วิธีการทำเครื่องดื่มที่แปลกประหลาดนี้. Retrieved from drink-drink