ชาลิ้นจี่ เครื่องฮอตฮิตที่อัดแน่นไปด้วย ความหอม และความอร่อย แบบเย้ายวน ที่ธรรมชาติสร้างขึ้นแบบไม่บอกกล่าว เป็นเครื่องดื่มประเภทชา ที่สามารถหาทานได้ทั่วไป มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งร้อน-เย็น แบบผง แบบแห้ง และแบบกึ่งสดกึ่งแห้ง
ลิ้นจี่ (Lychee) [1] หนึ่งในผลไม้หวานฉ่ำซ่อนเปรี้ยว ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสดชื่น เป็นผลไม้ที่ดั้งเดิมปลูกอยู่ที่ประเทศจีน มลฑลเสฉวน และยูนนาน ต่อมาได้มีการแพร่ขยายไปทั่ว หลายๆ ประเทศเริ่มมีการปลูกเพาะปลูกผลไม้ชนิดนี้มากขึ้น และรวมถึงประเทศไทยของเราด้วย
ซึ่งลิ้นจี่ในไทย ที่นิยมปลูกกันนั้น ส่วนมากก็จะเป็นลิ้นจี่สายพันธ์ุจีน เป็นส่วนใหญ่ และผลไม้ชนิดนี้ ยังถือได้ว่า เป็นผลไม้นำโชค ที่มีความอร่อย ราคาแพง เหมาะแก่การเป็นของฝากที่ดี และที่สำคัญยังสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ค่อนข้างหลากหลาย อาทิเช่น ผลไม้กระป๋อง ลิ้นจี่อบแห้ง หัวน้ำหอม ขนม หรือ ชาลิ้นจี่ [2] และอื่นๆ
ร้อนหรือเย็น ขาวหรือดำ พระจันทร์หรือพระอาทิตย์ แน่นอนว่า เป็นสิ่งที่ไม่สามารถตอบได้ว่า อย่างไหนดีกว่ากัน เฉกเช่นเดียวกับ ชาลิ้นจี่ร้อนและเย็นนี้
ที่ไม่สามารถอาจตอบได้ว่า แบบไหนดีกว่ากัน หรือดื่มแบบไหนอร่อยกว่ากัน แต่สิ่งที่สามารถตอบได้ก็คือ ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น ทั้ง 2 มีความพิเศษ และข้อดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร
ข้อดี : ชาลิ้นจี่ร้อน (Hot Lychee Tea)
ข้อดี : ชาลิ้นจี่เย็น (Iced Lychee Tea)
ลองทุกชา ไม่ว่าจะชาจีน ชาเกาหลี หรือชาสมุนไพร และแน่นอนว่า วันนี้ถึงตาชาผลไม้ อย่าง ชาลิ้นจี่แล้ว ซึ่งรสชาติ และความพิเศษ ที่สามารถสัมผัสถึงได้นั้น เป็นอย่างไร ไปดูกัน (ความคิดเห็นส่วนตัว)
ชาลิ้นจี่ (Lychee Tea) เป็นเครื่องดื่มประเภทชา ที่หาทานง่าย มีหลากหลายรูปแบบ รสชาติดี กลิ่นหอม สามารถทานได้ทั้งแบบร้อน และเย็น หรือจะนำไปมิกซ์กับชาอู่หลง ชากุหลาบ น้ำมะนาว หรือน้ำเลมอน ก็จะทำให้ได้ชา ที่มีรสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก
[1] เรื่องเล่า ข่าวเกษตร. (June 22, 2023). “ลิ้นจี่” ผลไม้ที่คนไทยกำลังให้ความนิยม มันไม่ใช่แค่ผลไม้แต่ยังเป็นตำนานเล่าขาน. Retrieved from agrinewsthai
[2] Nestle. (2024). ชาลิ้นจี่ เฮอร์เบิลทวิสต์. Retrieved from nestleprofessional